jueves, 22 de septiembre de 2011

Desde los exteriores de Mistura



Un mar de gente se reúne en los exteriores del Parque de la Exposición, todos moviéndose de un lado a otro entre las avenidas 28 de Julio y Arequipa, algunos con un cupo en mano esperando entrar, otros buscando la ansiada entrada para la Feria Gastronómica Mistura en su cuarta edición.

Los revendedores hacen su agosto en las calles externas de Mistura, observan el movimiento de las personas que se detienen en busca de opciones para ingresar, la reventa se acercan para ofrecer las entradas con un precio extra. Las entradas para el primer día del evento se agotaron, en cierta parte por los revendedores.

Poco a poco se va agotando las entradas, las personas que transitan solo por curiosear o a los que no les alcanzó el dinero por llevar a toda la familia, se consuelan con los puestos de comida que hay afuera del evento. La sazón no será la misma que la de los exitosos restaurantes que están inscritos en Mistura, pero hay que matar el hambre.

Los puestos humeantes llaman la atención, a la carta está la papa con huevo, los tamales, el choclo con queso y la infaltable chicha morada para matar el calor. Los precios oscilan de dos a cuatro soles.

Por otro lado, las personas se recuestan en el gras del parque del reducido Museo Militar para disfrutar de un día de campo en pleno Mistura. Muchos de ellos llevan comida en sus mochilas comida. No lograron ingresar al evento pero disfrutan como si estuvieran presentes.

Desde fuera, el movimiento de los comensales no será el mismo que dentro de la cuarta edición de la feria gastronómica, pero el peruano como siempre sabe ingeniarse un mundo gastronómico más extenso que Mistura.

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